«Разговор о правильном питании»
за школьной партой
18 мая 2011 года, Нижний Новгород – 18 мая в Нижегородском
Институте Развития Образования (НИРО) состоялся открытый урок и пресс-брифинг на
тему «Образование детей в области правильного питания». Мероприятие прошло в
рамках всероссийской программы для школьников «Разговор о правильном питании»
компании «Нестле Россия».
Во время открытого урока ученики
второго класса средней общеобразовательной школы №129 в игровой
театрализованной форме продемонстрировали свои знания основ здорового питания.
Дети исполнили музыкальные номера, в основу которых легли занимательные факты о
полезных продуктах и содержащихся в них витаминах из программы «Разговор о
правильном питании».
В пресс-брифинге
на тему: «Образование детей в области правильного питания», состоявшемся после
открытого урока, приняли участие:
- Главный специалист отдела начального
профессионального образования министерства образования Нижегородской области Татьяна Леонидовна Сабаева
- Заведующая научно-организационным отделом
профилактики и реабилитации ФГУ «Нижегородский НИИ детской
гастроэнтерологии»
МЗСР РФ, профессор Елена Пантелеймоновна Усанова
- Координатор программы «Разговор о правильном
питании» в Нижегородской области, д.б.н., профессор, заведующий кафедры
здоровьесбережения в образовании НИРО Ольга
Семеновна Гладышева
- Руководитель проекта «Разговор о правильном
питании», старший научный сотрудник Института возрастной физиологии Российской
Академии Образования Александра
Германовна Макеева
- Представитель компании «Нестле
Россия» Ольга Сергеевна Бородина
Елена Пантелеймоновна Усанова,
д.м.н., профессор, заведующий научно-организационным отделом профилактики и реабилитации ФГУ «Нижегородский НИИ детской гастроэнтерологии» МЗСР РФ
Ольга Семеновна Гладышева,
координатор программы "Разговор о правильном питании" в Нижегородской области, д.б.н., профессор, заведующий кафедры здоровьесбережения в образовании НИРО
Кроме того, мероприятие
посетили представители департамента образования администрации города
Нижний Новгород и представители НИРО.
«Разговор о правильном
питании» – уникальная образовательная программа для детей, основная цель
которой – формирование у детей культуры питания как составляющей
здорового образа жизни. Разработка программы была осуществлена по инициативе
компании «Нестле Россия» Институтом возрастной физиологии Российской академии образования –
ведущим научным учреждением России, занимающимся вопросами развития
детского организма, сохранения и укрепления здоровья подрастающего
поколения. Руководитель авторского коллектива – директор Института, академик
Российской академии образования Российской Федерации Марьяна Михайловна Безруких.
Реализация программы осуществляется при поддержке Министерства образования и
науки РФ. Программа работает в школах и детских садах России
с 1999 года. Ежегодно в ней принимает участие более 350 000
детей и подростков в возрасте от 6 до 14 лет. Участниками программы стали уже
более 3,5 миллионов детей из 31 региона России. За время реализации программы компания «Нестле» инвестировала более 190 000 000 рублей в
ее развитие.
Нижегородская область
присоединилась к программе одной из первых, в 1999 году. На данный момент программа
реализуется в 27 районах области, в том числе в 8 районных центрах и городах, среди
которых Нижний Новгород, Арзамас, Дзержинск, Павлово, Бор, Навашино. За более
чем десять лет в ней приняло участие более 105 000 детей. Сегодня планируется
разработка целевой программы по модернизации питания в Нижегородской области, и
одной из ее составных частей станет «Разговор о правильном питании».
В рамках обучения дети в
занимательной форме знакомятся с этикой и культурой питания, узнают о полезных
свойствах различных продуктов. Результаты исследований эффективности реализации
программы в Нижегородской области подтверждают, что программа нравится как
детям, так и родителям. Так, после изучения программы увеличилось число детей,
регулярно употребляющих в пищу полезные продукты (молочные продукты, супы,
каши, овощи) – с 63% до 79%, а также уменьшилось число детей, которые
употребляют такие продукты, как чипсы, фаст-фуд, сладкая газированная вода - с
56% до 43%.
Ольга Сергеевна Бородина,
представитель "Нестле Россия"
Александра Германовна Макеева,
старший научный сотрудник Института возрастной физиологии РАО, руководитель проекта "Разговор о правильном питании"
Татьяна
Леонидовна Сабаева, главный специалист отдела начального
профессионального образования министерства образования Нижегородской области: «Мы очень рады, что заботу
о состоянии здоровья школьников проявляет не только государство, но и педагоги,
родители и бизнес-сообщество. Мы убеждены, что здоровьесберегающие технологии должны
внедряться в учебных заведениях для гармоничного развития подрастающего
поколения. Программа «Разговор о правильном питании», реализуемая при поддержке
компании «Нестле» в Нижегородской области уже более
10 лет, помогла обществу по-другому взглянуть на культуру питания».
«Разговор о правильном
питании» – пример эффективного сотрудничества науки, власти и бизнеса.
Постоянная поддержка со стороны компании «Нестле Россия» – важное условие
эффективной работы и развития проекта. «Благодаря такой поддержке с каждым
годом увеличивается число школьников, которые смогли освоить правила здорового
питания. Таким образом, компания вносит свой вклад в решение серьезной
социальной задачи – воспитание здорового поколения» – подчеркнула Александра
Германовна Макеева, руководитель проекта «Разговор о правильном питании»,
старший научный сотрудник Института возрастной физиологии РАО.
Спикеры
Учащиеся школы № 129
За
дополнительной информацией, пожалуйста, обращайтесь:
Ольга Моисеева,
moiseeva@fhv.ru
+7 495 937 31 31
+ 7 916 110 93 92
| 
| 
| 
